Auszahlung von Ferientagen, Überzeit resp. Minus und Vorholzeit

Hallo miteinander.

Ich setzte mich gerade mit dem Thema auseinander bezüglich Auszahlung von Ferientagen, Überzeit und Vorholzeit.

Wie berechnet Ihr den Stundenansatz für diese obgenannten Vergütungen, welche dem Mitarbeiter bei einem Austritt zustehen? Und wie wird das dann in der Lohnbuchhaltung erfasst (kennt Jemand das Programm Sage?)

Besten Dank für eure Tipps.

Grüsse
Buchhalter16