Filial-Buchhaltung

Hallo zusammen

Ich führe Buchhaltung für ein kleines Coiffeur-Geschäft. Nun möchte der Inhaber noch zwei Filialen in anderen Kantonen eröffnen.

Was muss man da speziell beachten? Kann jemand helfen? Wie wird die Buchhaltung für andere zwei Filialen geführt, läuft das alles über Hauptgeschäft? Aber wie ist das steuerlich zu behandeln? Oder bekommt jede Filiale separate Steuererklärung?
Die Haupt-Filiale ist eine GmbH.

Vielen Dank.